本当のおもてなしを、
届けたいあなたへ
「I am one of the customers. ―もし自分がお客様だったら― 」私たちが最も大切にする行動指針です。自分が大切なお金を支払うお客様側だとして、嬉しいと思えるサービスをお届けしたい。私たちはいつもそう思っています。ザ・ガーデンオリエンタル大阪では、建物、空間、お料理、サービス、すべてのおもてなしにこだわり、お客様が最高に居心地のいい時間を過ごしていただくことをいつも目指しています。あなたも私たちと一緒に、心から喜んでもらえるようなおもてなしをお届けしませんか？
モダニズム建築の代名詞である
大阪市の迎賓館
1959年に大阪市が迎賓館として設立した大阪市公館。モダニズムの造形美を基調とした格式高い建築は、関西建築界に名声を博した竹腰健造の代表作です。その場所を現代に蘇らせたザ・ガーデンオリエンタル大阪。 洗練された近代建築と、緑豊かな庭園が美しい4,000坪の敷地を誇る迎賓館で特別な一時をお過ごしいただけます。
住所：〒534-0026 大阪府大阪市都島区網島町10-35
大阪城北詰駅から徒歩１分
FEATURES
お仕事の魅力
01
地域・建物のストーリーを紡ぐ唯一無二のお店
ただ同じ建物をたくさんつくるのではなく、その土地の文化、ストーリーを大切にし、そこにしかない唯一無二のお店を建てることを大切にしています。働く私たちだけではなく、一緒に働くパートナー様、地域の方までもが誇りに思えるお店を私たちは目指しています。
02
おもてなしのプロへ
系列の店舗には、古くから要人をもてなしてきたオリエンタルホテル神戸、名古屋400年の料亭河文、50年以上愛されてきた迎賓館赤坂プリンスクラシックハウスなど、歴史と格式をもつトップレベルのレストランを運営。これまで積み上げてきたレストランのノウハウを、惜しみなくお伝えします。
03
クオリティの追求
系列のレストランではミシュランで星も獲得しており、料理・サービスともに高いレベルでお客様にご提供しています。しかしそこに満足せず、さらにもっとよいものを作るため、日々ひとりひとりが取り組んでいます。
04
点を線へ結ぶ
お仕事
ザ・ガーデンオリエンタル大阪では様々な節目でお客様の心に残るひとときをお届けするお手伝いをいたします。お誕生日、プロポーズ、ご結婚記念日、お子様のお食い初め、親御様の還暦お祝い、とお客様の人生に長く寄り添い、大切な1日1日を豊かにできるようおもてなしいたします。
05
商品開発へのチャレンジ
メニュー開発やサービス改善は、年次や年齢に関わらずお客様に一番近い各スタッフが主導となり様々な商品開発を行います。
06
語学力を活かした舞台
様々な用途で世界中からお越しになるお客様をおもてなしいたします。店舗によっては6割を超える海外からのお客様。心温まる日本ならではのおもてなしでお出迎えいたします。
07
多様なキャリアプラン
正社員として入社した場合、現場のサービスのお仕事だけではなく、レストラン開発、デザイン、コンサルなど、ご自身の展望に合わせ様々なキャリアプランがあります。それぞれの社員の未来に合わせて、キャリアアップを応援いたします。
WORKS
レストランスタッフの仕事
ウェイター
お席についたお客様に、オーダー、メニューのご提案、お飲み物・お食事のサーブなどをおもてなしします。
レセプション
予約状況やご来店状況を見ながら、お客様をどの席へご案内するかをコーディネート。いらっしゃったお客様に対して、お席までエスコートもします。
バーメイク
バーテンダーに興味のある方は、バーカウンターでドリンクを作る役割にもつけます。
メニュー開発
お客様がどんなものをお求めなのかを考え、キッチンスタッフと一緒に日々のメニューを進化させていきます。
プロモーション
SNSや飲食サイトでのWEBの集客についても、スタッフ内で担当を決めて運用を行います。
PROGRAM
制度・仕組み・環境
ザ・ガーデンオリエンタル大阪は株式会社Plan･Do･Seeによって運営されています。
街の価値を上げ、最高に心地よい空間を提供し続けていくPlan･Do･See。
そんな仕事を成功させるために大切なのは、何よりもそこで働くメンバーです。
よりモチベーション高く、より働きがいを感じながら毎日を過ごせる場所や制度などの環境、
そして文化がPlan･Do･Seeにはあります。
成果に基づく
フェアな評価制度
運営会社である株式会社Plan･Do･Seeでは、年次や経験に固執せず、実績を出したり、チームに貢献したりしたメンバーをフェアに評価し、給与へも反映させます。平等な評価を徹底するため、縦の役職も最低限しか設けておりません。
給与は能力連動
過去賞与のベースポイントと
DOING（スキルの部分）BEING（在り方・仕事への向き合い方）
の２軸での能力評価
賞与は業績連動
半年に一度直属上司との目標設定面談を実施
・設定された目標達成に対しての達成率に対しての評価
・その他個人につく定量的評価
働き方をもっと自由に
社内副業制度
自身が主となって行う業務以外にも社内にある
別の業務を副業で請け負う制度です。
任意なのでやりたいというメンバーには別で
報酬を支払い副業として取り組んでいただきます。
例）店舗開発業務 デザイン業務 人事業務など
様々なキャリア開発や視野を広げる機会になっています。
example
- スキー場開発担当者
✕ レストランスタッフ - 新規ホテル開発担当
✕ レストランスタッフ - 老舗料亭再開発担当
✕ レストランスタッフ - 東南アジア人材教育事業担当
✕ レストランスタッフ - 新卒採用研修担当
✕ レストランスタッフ - 社内情報雑誌編集部
✕ レストランスタッフ - 軽井沢ウィスキー復活プロジェクト
✕ レストランスタッフ - 制服デザインプロジェクト
✕ レストランスタッフ
PLACES
系列店舗一覧
人の流れを生み出し、
街の価値を高める
運営会社である株式会社Plan･Do･Seeが選ぶ空間一つ一つにその場所にしか語れない歴史や物語があります。
そのストーリーを今に受け継ぎ、街を象徴するようなお店をつくることで、人の流れ、街のにぎわいを生み出していきます。